2024年10月22日 10時27分
《イベント告知 》
11/13 大隅加工技術研究センター公開デー 事前申込制
大隅加工技術研究センター公開デー２０２４は、令和６年11月1３日(水) 10：00～１5：３0、同センターで開催。受講者を募集している。
参加無料、事前申込制。
★ 体験しよう
○研究成果活用セミナー （１０：００～１２：００，受付９：３０から・加工開発実験施設）
事前申込制，定員３０人
酵素を使った米飲料製造技術
真空フライスナック製造技術
★ 聞いてみよう （取組事例・研究成果紹介）
○事例発表 （１３：００～１４：４０，受付１２：３０から）
事前申込制，定員６０人
・ 県産農産物を活用した食品加工事業者による取組事例
「kagoshima terroir chipsの取り組みについて」
迫田興産株式会社 代表取締役 迫田成満 氏
・ 研究成果・取組
「食品加工事業者等への支援」について 真空フライ装置
「真空フライ装置を用いた食品加工」について
「柑橘果汁濃縮技術」について
「加工業務用野菜の試験研究取組」について
○ポスター発表 （１４：４５～１５：３０）
・ 研究成果について研究員がポスター（展示パネル）前で説明します
★ 見てみよう
○施設見学 （１４：４５～１５：３０）
事前申込制，定員４０人
○展示紹介 （１０：００～１５：３０）
・ 栽培・貯蔵・流通・加工技術に関する研究取組のパネル展示
・ 施設利用事業者の商品展示 柑橘果汁濃縮技術
▽事前申込制
セミナー，事例発表，施設見学の参加申込は別紙参照。
問合せ先＞
大隅加工技術研究センター（鹿児島県農政部） 企画支援班
（ＴＥＬ ０９９４－３１－０３１７）
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