《グルメ 》
鶏がらベースに野菜・豚骨加えコラーゲン多＜含む部位煮出
大崎町菱田ラーメン・ギョーザ味処麺鶏
大崎町菱田にあるラーメン・ギョーザ味処麺鶏（めんどり）。
同店のメニュー表には、「当店のスープベースは、鶏がらをベースに野菜・豚骨を加え、特にコラーゲンを多＜含む部位から煮出しております。
また、皆様の健康を考え化学調味料等を使用せず、天然調味料だけで仕上げております。
どうぞ最後の一滴までお召し上がりくださいませ。」
加えて「当店のラー油は、手作りを使用しています」とあり、店主の心意気が伝ってくる、ヘルシーにいただけるラーメン店。
メニューは、
めんどりラーメン７００円
おんどりラーメン（背油入）７００円
とり塩ラーメン７００円
ラーメンセット(鮫子４個・ごはん）
※大盛はプラス１００円
ぎょうざ（６個）４００円
ご飯１００円
ビール５００円
とシンプル。
カウンター席に座ったが、ラーメンを作る厨房の様子がしっかり分かり、バックプリントに「とことん麺にこだわります」と書いたＴシャツが目につき、１杯１杯丁寧に作っておられる姿が…。
おんどりラーメンが背油入りなのでこってり系かと思い、めんどりラーメンを注文。あっさりというよりも味に深みがあり、天然調味料だけで仕上げてある…ということもあって、きゅうりと大根の漬物もありとても美味しくいただけた。
隣のお客さんが、ギョーザセットを頼んでおられ、セットにしようかとも思ったが、次の機会にと、メニューに書いている通り、ズズッと最後の一滴まで飲み干した。
今度はおんどりラーメンも食べてみたい！と思わせる味。
また店内には、大崎町役場商工観光課、ラーメン女子)×大崎町｢オリジナルステッカープレゼント｣キャンペーンご協力のお願い…というチラシが貼られていた。
大崎町観光サイト｢ＦＵＮ!ＯＳＡＫＩ｣、｢ラーメン女子ツアーin大崎町｣特集記事で、「大人気！女性が営む実力派ラーメン店」と紹介してある。
営業時間11：00～14：00
定休日は毎週水曜日
大崎町菱田2510-2、099-477-1455
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