《宇宙 》
楽しみながらみんなで茶摘み 鹿屋市輝北町の鶴田製茶
鹿屋市輝北町の鶴田製茶のお茶摘みが、2026年5月6日、行われ、約60人が呼びかけに賛同し参加、一番茶の手摘みに精を出した。
鶴田製茶は、おいしさの原点ともいえる「素材」と食の安全を考え、自然な方法でお茶を栽培。
土作りや発酵させたエサを食べて育った鶏のフンを肥料として栽培、お茶の製造時に出たお茶の粉もエサとして循環。
ヤギが茶畑周りの草取りに一役買ってくれ、有機JAS認証も取得。
平成5年から無農薬栽培を試験的に始め、平成7年3月からは全ての茶園を無農薬栽培に。
有機JAS規格で使用可能な農薬があるが、それらも一切使用しておらず、平成19年4月有機JAS認証取得している。
この日は、自然農法やオーガニック給食のLINEグループなどSNSを使って呼びかけ、参加時間や退出時間は基本自由で、朝早くから夕方まで入れ替わりで作業が進められた。
摘んだ新芽は、ウーロン茶作りをし、新芽が摘み取られたあとは機械で中刈りがされ、2番茶に向けて草取りなどの作業が続けられる。
出来たウーロン茶は一部、お手伝いに来た人へおすそ分けがあり、家族連れで訪れ、茶畑の周りで遊んだり、みんなで楽しみながらお茶作りが行われた。
鶴田製茶は、高隈山裾野の輝北の澄んだ空気の中で育った美味しいお茶を栽培。
お茶の栽培から製茶まで、こつこつとお茶の樹に日々向き合い、丁寧に仕上げたお茶で、日本茶・緑茶、ほうじ茶、紅茶、しょうが紅茶やウーロン茶などを作り、用途・気分に合わせてチョイスできる。
毎日飲むものだからこそ、安心安全でおいしいお茶を…そんな想いを胸に、お茶づくりの本道を歩み続け、日々新たな挑戦をしながら茶葉を育てています…とPRしている。
鶴田製茶は
鹿屋市輝北町下百引750
TEL&FAX:099-486-1047
鶴田製茶 公式HP
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