《グルメ 》
垂水市の「油そば専門店 兎」～麺を楽しむ混ぜそば
垂水市上町の「油そば専門店 兎」。
垂水市役所前交差点を鹿屋方面からだと右折したところに店があるが、駐車場は信号越えた店の裏に国道に面して20台ほど駐車できる。
麺とタレというシンプルなメニューだからこそ「麺を楽しむもの」という“油そば”。
写真＝麺の普通盛とトッピングで兎特製旨辛ミンチ
写真＝しっかり混ぜて食べる
どんぶりの底に入ったごま油やタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べるという麺料理。
店に入ると目の前に券売機があり注文。
そして店内には、必読！「油そばの美味しい食べ方」とある。
最初に押すとラー油を入れてください。
底からひっくり返すようにしっかり混ぜてください。
冷めないうちに食べてください。
調味料とトッピングでうまさ無限大★
とある。
メニューは、油そばなので、麺とトッピング
▽麵の量
普通盛（200g）820円
大盛（300g）920円
倍盛（400g）1020円
姫盛（100g）690円
▽トッピング
旨辛ミンチ200円
肉増し180円
辛ネギ／白髪ネギ150円
チーズ／炙りチーズ120円
ネギ増／メンマ増／茹でキャベツ／キムチ／納豆／味つけ玉子／大根おろし100円
生卵／マヨネーズ50円など
席数は、カウンター４席、テーブル４で18席、計22席。
今回は、麺の普通盛とトッピングで兎特製旨辛ミンチとあったのでそれを注文。
ねぎやメンマ、チャーシュー、卵、海苔などがトッピングしてあり、そこに旨辛ミンチ。
それを豪快にかき混ぜて啜るようにして食べる。途中で胡椒やニンニクなど入れて、味をちょっと変えてみた。
ここで他のトッピングを頼んでみても美味しそうだなと感じた。
写真＝調味料で食べながら味変も
「油そば専門店 兎」は、県内で他に天文館店、 荒田店、鹿児島中央駅前店、隼人小浜店、宇宿店がある。
ホームページでは次のようにＰＲしてある。
麺とタレというシンプルなメニューだからこそ、その組み合わせの相性・バランスをしっかりと考えなければなりません。
油そばとして最適な麺の太さ・長さ、絡めた時に最適な濃さになるタレ、双方を引き立てる薬味など、試行錯誤を繰り返し、随所にこだわりを持ってお作りします。
モチモチとした食感と心地良い喉越しは、ついついお箸が進んでしまうクセになる美味しさ。
お子様や女性のファンも多く、老若男女問わず愛されております。
鹿児島発「油そば専門 兎」の逸品をどうぞ召し上がってみてください。
また美味しい食べ方や人気トッピングなど紹介してある。
油そば専門店 兎 公式ホームページ
写真＝広々とした駐車場
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:30～21:00
定休日 月曜日
駐車場 店舗裏（国道220号沿い）に20台あり
総席数 22席（カウンター4席、テーブル18席）
〒891-2122垂水市上町127
0994-32-6688
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